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        綠殼蛋雞，因產綠殼蛋而得名，其特征是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是我國特有禽種。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。綠殼蛋雞體形較小，結實緊湊，行動敏捷，勻稱秀麗，性成熟較早，產蛋量較高。成年公雞體重1.9～2.1公斤，母雞體重1.4～1.75公斤。