土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養在山野林間、果園的雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對于條件一般的農戶來說，飼養土雞的成本又比較低廉，適合家庭養殖。同樣，由于生態土雞養殖投入成本不高、也是近年來受歡迎的項目之一。